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Santoku HAP 40 Poli Manche en Ébène 180mm Finition:Polie L’origine du nom 肥後守 (Higonokami) Fabriqué avec précision L’origine du nom 肥後守 (Higonokami) vient du fait que de nombreux clients achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto Recommandé pour les personnes débutant avec les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers novices Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants il est largement utilisé dans les foyers
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