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Nakiri White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 165mm Kurouchi Principalement utilisé pour les légumes Fabriqué avec précision Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson des tranches fines et des garnitures délicates réaliser des découpes en rotation
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