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Yanagiba VG 10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Materiau:VG 10 Le nom « 肥後守 Higonokami Fabriqué avec précision Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto Longueur de la Lame : 180mm Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
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