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Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 260mm Manche:Japonais Ces couteaux en forme d'épée Fabriqué avec précision Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes ces ciseaux sont un outil de cuisine indispensable pour tout chef amateur Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
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