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Description

Honesuki Silver Steel #3 Bokashi Manche en Noyer 170mm Material:Silver Steel #3 Les Sakimaru Takohiki sont facilement Fabriqué avec précision Les Sakimaru Takohiki sont facilement reconnaissables à la forme de leur pointe Le nom 肥後守 Higonokami vient du fait qu'ils avaient de nombreux clients achetant ce couteau dans la préfecture de Kumamoto Ce couteau peut également être utilisé pour la découpe de poissons ou d’autres types de viandes Sa pointe fine et acérée permet au chef de travailler très près de l’os afin de retirer un maximum de chair

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