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Bunka Blue steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Manche:Japonais Souvent utilisé dans les restaurants Fabriqué avec précision Souvent utilisé dans les restaurants de sushi Comme dans de nombreux pays L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes
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