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Gyuto SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais Le mot japonais "Ko" signifie Fabriqué avec précision Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais Ce couteau Deba est fabriqué en Blue Steel #2 et doté d’un manche Kasumi en magnolia avec corne de buffle et d'une lame de 165 mm il est désormais également utilisé par les ménages La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson
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