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Gyuto Blue Steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:Blue Steel #1 **Matériau :** VG 10 **Épaisseur Fabriqué avec précision **Matériau :** VG 10 **Épaisseur :** 3 mm **Longueur :** 60 mm La production est très limitée en raison du processus difficile et chronophage il est aujourd'hui également prisé dans les foyers Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
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