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Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 290mm Fukuoka Prefecture Matériau : Aogami #2 Fabriqué avec précision Matériau : Aogami #2 Épaisseur : 3 mm Longueur : 1200 mm Elle peut également être lavée à la main aussi beau que fonctionnel La pointe en forme de sabre contribue à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus réduit
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