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Yanagiba VG 10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya samurai south L'épaisseur et le poids de Fabriqué avec précision L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager Le nom lui même se traduit par "lame fine" Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
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