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Santoku VG 1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 170mm 松井刃物 Le grain 1000 est suffisamment Fabriqué avec précision Le grain 1000 est suffisamment rugueux pour réparer les petits dommages et remodeler le tranchant Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les légumes Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants il est largement utilisé dans les foyers
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