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Sushikiri White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm feu Ils sont principalement destinés aux Fabriqué avec précision Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels Fabriqué en bois de magnolia durable et respirant — le même utilisé autrefois pour les sabres des samouraïs — La lame incurvée vous permet d'obtenir une coupe oscillante nette pour trancher le sushi sans l'écraser ni avoir quoi que ce soit qui colle à la lame permettant aux chefs de perfectionner leur art avec une touche sophistiquée et de bon goût
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